مقم الوصفات

قسم الحصص المطلوبة على الحصص الأصلية، ثم اضرب كل كمية من المكونات في عامل المقياس هذا.

نعم. اضبط الحصص المطلوبة إلى ضعف الحصص الأصلية، أو استخدم عامل مقياس 2.

ليس دائما. غالبا ما تحتاج التوابل القوية والملح وعوامل الخميرة إلى تعديل حسب الطعم أو الوصفة.

عادة ليس بشكل مباشر. الدفعات الكبيرة قد تحتاج إلى وقت أطول، لكن حجم المقلاة وسماكة الطعام أهم.

نعم. الحاسبة تقوم بقياس الكمية الرقمية وتحتفظ بعلامة الوحدة التي تدخلها.